Регион
Испания, Кастилья и Леон
Виноград
Вердехо
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Ossian
Крепость
14
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Ossian

Оссиан

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

12 125 ₽

Интересные факты

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда Вердехо со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет, выращиваемых винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Урожай 2009 года считается одним из самых удачных. Зима была очень холодной, что значительно приостановило период вегетации, но уже увеличение майских и июньских температур в сочетании с дождями, позволили компенсировать потерянное время, и к середине июля цветение было характерным именно для этого периода. Жаркое лето с умеренным количеством осадков, обилием солнца и идеальными перепадами температур способствовали постепенному и очень равномерному созреванию урожая. Легкие дожди во второй декаде сентября дали дополнительный, конечный импульс качественного урожая.Виноград для вина "Оссиан" был собран вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Дегустационные характеристики

Вино красивого соломенного цвета с живым золотистым блеском.
Комплексный, умеренно насыщенный, очень элегантный аромат вина раскрывается нежными тонами белых цветов, которые выходят на передний план, постепенно сочетаясь с нотами миндальной косточки, а затем добавляются яркие тона цитрусовых и пряностей. Аромат раскрывается постепенно, спустя некоторое время в бокале.
Вкус вина тонкий, сливочный, великолепно сбалансированный с отличным уровнем кислотности и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, повторяющее аромат.
Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.