Регион
Испания, Галисия
Виноград
Альбариньо
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Paco & Lola
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

"Paco & Lola", Rias Baixas DO, 2015, gift box

"Пако & Лола", 2015, в подарочной коробке

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

5 057 ₽

Интересные факты

Вино "Paco & Lola" — флагманская позиция одноименной винодельни. Именно благодаря этому вину складывается впечатление о производителе и создается имидж целой страны на мировом рынке. Это вино из года в год удостаивается высоких наград на престижных международных и локальных соревнованиях. Традиционный для региона Риас Байшас виноград сорта Альбариньо созревает в мягком климате на плодородной почве в долине Сальнес. Виноград с 20-летних лоз, выращенных в нескольких лучших терруарах, составляет уникальный купаж вина "Paco & Lola". После бережного прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С в течение 21 дня. Далее вино созревает на тонком осадке, фильтруется и разливается в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
В свежем, элегантном аромате вина ноты лимона, грейпфрута, белых цветов акации и апельсина расположены на тропическом фоне из нот личи и банана.
Вкус вина свежий, сильный и фруктовый, с цитрусовой доминантной. Элегантное послевкусие с легкой горчинкой.
Вино идеально сочетается со свининой, морепродуктами, суши, пастой, рыбой, курицей,блюдами из риса и белым мясом.

О производителе

Основанная в 2005 году, молодая винодельня "Paco & Lola" уже является одной из самых известных в испанском регионе Риас Байшас. Инициатором ее создания стала группа независимых виноделов "Cooperativa Vitivinicola Arousana", которая насчитывает в своем составе более 400 производителей. Винодельня "Paco & Lola" оснащена новейшим технологическим оборудованием. Системы фильтрации, контроля температуры, автоматическая линия розлива позволяют контролировать качество вин на всех этапах производства. Для их изготовления используется урожай с 200 га виноградников в Валье дель Сальнес (Понтеведра), который славится своими белыми винами. Это — уникальная местность для выращивания белых сортов винограда, особенно Альбариньо. Идеальное сочетание количества осадков, разницы температур и состава почв позволяет винограду раскрыть весь свой потенциал.С момента создания винодельня "Пако & Лола" придерживается методов органического земледелия, сводя к минимуму использование химических удобрений и действуя в рамках системы экологического менеджмента. Это подтверждают сертификаты BRC (British Retail Consortium) и IFS (International Food Standard), гарантирующие качество и безопасность всей выпускаемой продукции.Кроме высокого качества, вина "Paco & Lola" отличаются позитивным узнаваемым дизайном своих этикеток в горошек. Стремление выйти за рамки, быть не таким, как все, преодолеть стереотипы позволило в короткий срок заслужить благосклонность винных гурманов всего мира.