Регион
Испания, Кастилия Ла Манча
Виноград
Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
La Solana
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18°C

"Pago Florentino"

"Паго Флорентино"

Объем:

0.75 л

От

5 712 ₽

Интересные факты

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Темпранильо, собранного с 18-летних лоз на винограднике "Cencibel". Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года преимущественно во французских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Дегустационные характеристики

Вино плотного вишневого цвета с красно-пурпурными блестящими отсветами.
Аромат вина раскрывается сплетением нот спелых засахаренных черных ягод и фруктов (черная смородина, слива, темный виноград) и красных цветов, оттенками специй и обожженного дуба.
Мощное, плотное, полнотелое вино с ярко выраженными фруктовыми тонами и сладкими пряными нотами (ваниль, гвоздика, корица) во вкусе, хорошо сбалансированной кислотностью, красивыми зрелыми танинами и бальзамическими нотками в бархатном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.