Регион

Италия, Сицилия

Виноград

Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио, Калабрезе, Тиньолино, Ночера, Галатена, Ачитана

Тип

Красное, сухое, Полнотелое

Производитель

Palari

Крепость

Температура подачи

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.palari.it/

"Palari" Faro DOC, 2009, wooden box

"Палари" Фаро, 2009, в деревянной коробке

RP 93

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

GR 3

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Винтаж:

N/V

Объем:

1.5 л

От

46 552 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Palari" Faro DOC — элегантное красное вино, в изготовлении которого применяется виноград автохтонных сортов. Доминирующими сортами в купаже являются Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, к ним добавлены сорта Ночера, Тиньолино, Ачитана, Галатена и Калабрезе. Виноградники площадью 7 гектаров расположены между Мессиной и Таорминой в селении Santo Stefano Briga. Традиционная винификация производится в небольших стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в маленьких новых дубовых бочках. Кроме этого, перед поступлением в продажу вино выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Паларо" Фаро составляет от 5 до 10 лет в зависимости от винтажа. В настоящее время ежегодный выпуск вина составляет не больше 25000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-гранатового цвета.
Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками сушеной малины, влажной земли, железа и аниса.
Вино демонстрирует щедрый, мощный вкус с мускулистыми танинами, фруктово-земляными тонами и стойким послевкусием.
Вино отлично сочетается с белым или красным мясом на гриле, блюдами со специями, барбекю. Прекрасно подходит к выдержанным сырам.