"Paleo" Bianco, Toscana IGT

"Палео" Бьянко

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 88

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

ST 88

Рейтинг ST

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 2011 г 2012 г 2013 г

Объем:

0.75 л

От

4 645 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино "Paleo" Bianco впервые было выпущено в 1991 году. Виноград для создания белого вина "Paleo" собирается с лоз, растущих в Casa Vecchia и Madonnina. В Casa Vecchia — старые виноградники, которым уже более 30 лет. Виноградники в Madonnina были высажены в 2002 году. Почвы в основном глинистые средней текстуры, с аллювиальным остовом и известковыми фрагментами. Виноград собирается в конце августа и, после прессования и холодной мацерации, ферментируется в 225-литровых бочках, из которых половина — новые, а половина — в возрасте одного года. Взрослеет вино в тех же дубовых бочках, созданных в бондарне Stephane Chassin и очень популярных среди лучших бургундских виноделен, в течение 10 месяцев."Палео" Бьянко, 2010 года — великолепное белое тосканское вино с ярко выраженными богатыми сортовыми характеристиками и превосходным балансом. Потенциал хранения вина — до конца 2016 года.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и кедра, тонкими нюансами минералов.
Вкус вина свежий, чистый, элегантный, полный, с богатыми фруктовыми слоями, сложной структурой и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с копченой рыбой, рыбными блюдами под соусом, мясом курицы, белым мясом под соусом.