Paniza, "La Fea" Gran Reserva, Aragon DO

Интересные факты

"Ла Феа" Гран Ресерва — это выдержанное, сложное, ягодно-пряное вино с мягким, чарующим вкусом и комплексным, многогранным ароматом. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо (70%), который дополняет сорт Гарнача (30%), выращенный на собственных виноградниках компании Паниза в Арагоне. Собранный урожай отправляют на винодельню, где его сортируют и дестеблируют. Мацерация длится 18 дней, после чего наступает этап ферментации в нержавеющих емкостях при строго контролируемой температуре, с одной перекачкой сусла в день. Длительная выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба на протяжении 24 месяцев, по окончании которой вино еще 36 месяцев созревает в бутылках в подвалах винодельни. Мастерство энологов, современные технологии и трепетное отношение к терруару послужили залогом рождения высококачественного вина, способного по-настоящему удивить, соблазнить и очаровать.

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.
Выразительный, сложный аромат вина благоухает нотами спелых лесных ягод, гармонично дополненных нюансами ванили и пряностей.
Мягкий, элегантный, чарующий вкус вина обладает хорошей кислотностью, великолепным балансом, округлыми танинами, демонстрирует изящные ноты темной вишни, черной смородины и нюансы дуба. Послевкусие затяжное и незабываемое.
Вино великолепно дополнит ароматные блюда с трюфелями, дичь, баранину, зрелые сыры.

О производителе

Paniza — это ведущий производитель и экспортер высококачественных вин Испании на международные рынки, который помимо освоения рынков сбыта, занимается исследованием и разработкой новых продуктов и брендов, а также инвестирует значительные капиталы в развитие и продвижение своей продукции. Компания находится в городе Паниза, что в переводе с испанского означает "Земля вин". Виноградники компании, общей площадью более 2500 га, произрастают в древнейшем винодельческом регионе Кариньен, в Арагоне, на севере Испании. Виноделие в этом регионе существует еще с финикийской и римской эпох, вследствие чего Арагон обрел высокий статус "Земля великих вин". Залогом исключительного терруара послужили благодатные почвы и благоприятные климатические условия региона, которые с древних времен создавали все предпосылки для процветания виноградарства. Компания Паниза на своих собственных виноградниках культивирует виноград сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон и Сира, кроме того с трепетом и уважением ухаживает за старыми виноградниками, часть из которых была посажена еще в 1906 году. Некоторые виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, что способствует более низкой температуре воздуха в летние месяцы. В тандеме с сухим континентальным климатом это создает своеобразный контраст, как в течение дня, так на протяжении года. Результатом является превосходный виноград с отличной концентрацией цвета, аромата и вкуса. Собранный урожай поставляется на современный завод, который после запланированной модернизации оснащен самыми современным оборудованием и технологиями. Ферментация вина проходит при строго контролируемой температуре: 14-16°С — для белых вин и 26-28°С — для красных вин. Выдержка молодых белых и розовых вин осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, в то время как красные вина с хорошим потенциалом хранения выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. Современная линия по розливу вин имеет мощность до 8000 бутылок в час. Продукция компании Паниза польз