Регион
Испания, Каталония
Виноград
Чарелло
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Parato
Крепость
12.8
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Parato, Xarel-lo

Парато, Чарелло

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

11 875 ₽

Интересные факты

Parato, Xarel-lo — органическое белое вино из 100% аборигенного каталонского сорта Чарелло, выращенного на старых лозах. Этот виноград известен своим характерным ароматом, элегантностью, сложной структурой и отчетливыми тонами фруктов. Вино было удостоено серебряной медали на 51-м конкурсе академии "Tastavines de Penedes, 2017".

Дегустационные характеристики

Вино обладает сверкающим бледно-желтым цветом с зеленовато-серыми бликами.
Аромат вина характерно-сортовой и интенсивный, с сильным присутствием оттенков груш, банана, лайма, ананаса и жасмина, оттененным хвойно-бальзамическими нотками на заднем плане.
Вкус вина свежий, стойкий и маслянистый, с тонами фруктов и приятной, слегка цитрусовой кислинкой. В долгом послевкусии наблюдаются нюансы свежих средиземноморских трав и лайма.
Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, оно также подается к рыбе, рису и закускам.

О производителе

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.