Pascal et Nicolas Reverdy, Sancerre "Les Anges Lots" Vieilles Vignes

Интересные факты

Сансер Лез Анж Ло Вьей Винь 2007 года — это кюве, созданное из винограда, произрастающего на известняковой почве, что играет определенную роль — придает сильный характер будущему вину. Это вино создано из роскошного Совиньон Блан, возраст лоз — более 60 лет. Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют, отделяют от гребней, немного прессуют и ферментируют в старых французских дубовых бочках. Затем вино полгода выдерживается на осадке в этих же бочках.Sancerre Les Anges Lots Vieilles Vignes 2007 — это очень, очень хорошее кюве, которое обладает блестящим, стильным, чистым вкусом и превосходным ароматом. Великолепное дополнение к любому торжественному событию!Домен Реверди основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долины Луары, в Сансере, близ деревушки Maimbray. Вина из этого апелласьона известны всему миру. Это утонченные, элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США. С 1985 году бразды управления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось, они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои вледения. Их прекрасные Сансеры — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки винных экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер очень много — около десятка — одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это и Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие —возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — портфель вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Дегустационные характеристики

Вино красивого, светло- золотистого цвета.
Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками.
Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием.
Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр