Pascual Toso, "Estate Bottled" Chardonnay

Интересные факты

Pascual Toso, "Estate Bottled" Chardonnay — аргентинское белое сухое вино, творение виноделов Ролландо Луппино и Пола Хоббса. Из французского сорта Шардоне в Аргентине получают отличные белые вина. Высоко в предгорьях Анд, в области Las Barrancas процветают виноградные лозы Шардоне, питаемые богатыми аллювиальными почвами и талыми горными снегами. Прохладные горные условия идеальны для культивирования винограда с богатым, насыщенным вкусом с умеренной свежей кислотностью. Урожай ферментируют в чанах из нержавеющей стали, затем часть вина выдерживается в американских дубовых баррелях, чтобы наполнить букет умеренными нотками тостов.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — светло-желтый.
В букете вина сладкие персиковые ароматы сплетены с оттенками ванили и тостов.
Вкус вина насыщенный, теплый, с прекрасно сбалансированной свежей кислотностью, нотками зеленых яблок, ананаса и манго, длинным освежающим послевкусием с нюансами тостов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, рыбой, морепродуктами.

О производителе

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.