Pascual Toso, "Reserve" Malbec

Интересные факты

Pascual Toso, "Reserve" Malbec  — аргентинское вино из винограда сорта Мальбек. В настоящее время Аргентина является основным регионом культивирования этого сорта, здесь его посадки занимают площадь около 25000 гектаров. Для создания вина на плантациях в области Барранкас отбирают лучший виноград. После ферментации вино 12 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках (80% — американские, 20% — французские). После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках. Вино "Ресерве" Мальбек является обладателем высоких наград самых престижных международных конкурсов, таких, как "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Japan Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Concours Mondial de Bruxelles", "Mundus Vini".

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
Аромат вина наполнен нотами малины и бойзеновой ягоды.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с низкой кислотностью и кремовой текстурой. В длительном послевкусии — оттенки кофе мокко и орехового кекса.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и сыром Рокфор.

О производителе

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.