Patrocinio, "Sancho Garces" Reserva, Rioja DOC

Интересные факты

Вино "Sancho Garces" Reserva сделано в классическом стиле региона Риоха и в полном соответствии с традиционным рецептом. Виноград сорта Темпранильо собирают с лоз, высаженных на плато и холмах на высоте 550-590 метров над уровнем моря. Известково-глинистые почвы виноградников, благодаря высокому содержанию кальция, наделяют виноград яркой окраской и концентрированным ароматом. Наличие глины позволяет накапливать в почве влагу, которая спасает лозы в засушливые периоды. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня кислотности, придающего вину большой потенциал к выдержке. Виноделие проходит при контролируемой температуре, чтобы извлечь из ягод красивый цвет и приятные танины, являющиеся отличительными характеристиками вина. Старение вина "Санчо Гарсес" Ресерва длится 36 месяцев и включает в себя период выдержки в бочках из американского дуба (не менее 18 месяцев) и в бутылках. Долгая выдержка смягчает вкус вина и делает его более гармоничным.

Дегустационные характеристики

Вино кристально чистого вишнево-красного цвета с легким гранатовым оттенком.
Аромат вина показывает букет, характерный для вин, выдержанных в бочках из американского дуба, где дымные ноты дополняют бальзамические и пряные оттенки.
Вкус вина мягкий, но с характером. Ноты специй, кожи и табака дополняются интенсивными тонами красных и черных фруктов и стойкими танинами, которые наделяют вино способностью улучшать свой вкус на протяжении многих лет.
Вино будет хорошим сопровождением традиционных блюд испанской кухни, пряных мясных блюд, рагу, жаркого, дичи и мяса на гриле.

О производителе

Кооператив зачастую является жизненной необходимостью для многих мелких виноделов сельских районов, которые не смогут выжить поодиночке. Именно коллективный дух и сплоченность способны оказать огромное влияние на целую отрасль. Так, кооператив Patrocinio имеет большое значение для жителей маленького испанского поселения Уруньуэла, чье население составляет всего 967 жителей. Находясь в самом сердце известного винодельческого региона Риоха Альта, кооператив с 1985 года объединяет более 200 маленьких хозяйств, которые, благодаря слаженным совместным действиям, смогли достойно представить свою продукцию на национальном, а затем и международном рынке. Активно продвигая свои напитки, винодельня Патрочинио сейчас достигла того уровня, когда одна из четырех проданных в Европе бутылок испанского вина выпущена под именем этого кооператива. Это стало возможным благодаря успешной политике быстрого реагирования на изменение спроса и удовлетворения новых потребностей покупателей. Щедрые инвестиции в инновации и исследования позволяют кооперативу развиваться, соответствовать современным высоким стандартам качества и идти в ногу со временем. Первостепенное значение для всех хозяйств кооператива имеют вопросы охраны окружающей среды и бережное отношение к природным ресурсам.