Patrocinio, "Senorio de Unuela" Viura

Интересные факты

Белое сухое вино "Señorío de Uñuela" Viura производят из винограда сорта Виура, собранного с 30-летних лоз, растущих на участках, расположенных на плато и склонах на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников на 60% состоят из глины и на 40% из известняка. Такая пропорция почв в сочетании с климатом позволяет получать очень свежие среднетелые вина с высокой кислотностью.

Дегустационные характеристики

Вино чистого, яркого зеленовато-желтого цвета.
Изысканный аромат вина сплетен из нот цитрусовых фруктов, белых цветов и оттенков свежескошенной травы.
Вкус вина — мягкий, элегантный, свежий, с приятной сладостью, уравновешенной яркой кислотностью, нотами тропических фруктов (манго, банан) и растительными нюансами. Послевкусие свежее, долгое, экспрессивное и фруктовое.
Вино рекомендуется подавать в ведерке со льдом и соленой водой. Оно станет идеальным компаньоном для морской рыбы, приготовленной на гриле, и морепродуктов.

О производителе

Кооператив зачастую является жизненной необходимостью для многих мелких виноделов сельских районов, которые не смогут выжить поодиночке. Именно коллективный дух и сплоченность способны оказать огромное влияние на целую отрасль. Так, кооператив Patrocinio имеет большое значение для жителей маленького испанского поселения Уруньуэла, чье население составляет всего 967 жителей. Находясь в самом сердце известного винодельческого региона Риоха Альта, кооператив с 1985 года объединяет более 200 маленьких хозяйств, которые, благодаря слаженным совместным действиям, смогли достойно представить свою продукцию на национальном, а затем и международном рынке. Активно продвигая свои напитки, винодельня Патрочинио сейчас достигла того уровня, когда одна из четырех проданных в Европе бутылок испанского вина выпущена под именем этого кооператива. Это стало возможным благодаря успешной политике быстрого реагирования на изменение спроса и удовлетворения новых потребностей покупателей. Щедрые инвестиции в инновации и исследования позволяют кооперативу развиваться, соответствовать современным высоким стандартам качества и идти в ногу со временем. Первостепенное значение для всех хозяйств кооператива имеют вопросы охраны окружающей среды и бережное отношение к природным ресурсам.