"Pazo Cilleiro" Albarino, Rias Baixas DO

Интересные факты

"Pazo Cilleiro" Albarino — белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, произрастающего в долине Сальне. Виноградники разбиты в благоприятном, океаническом, прохладном микроклимате, что позволяет ягодам сохранить освежающую кислотность, а песчано-гравийные почвы наполняют виноград превосходной минеральностью. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Ручной сбор урожая производится в конце сентября-начале октября. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали на протяжении 14 дней. Затем, вино стабилизируется при низкой температуре с целью обогащения ароматов, характерных для винограда сорта Альбариньо. Перед поступлением в продажу "Пасо Сийейро" Альбариньо выдерживается в бутылках в течение 2-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — светло-соломенный.
Вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам и мягким сырам.

О производителе

Muriel Wines  — группа консолидированных компаний с огромным опытом и богатой историей. Муриэль Вайнс владеет многочисленными виноградниками и обширным комплексом винных погребов общей площадью в 22000 квадратных метров, расположенных на окраине Эльчего. Первый винодельческий завод Muriel был построен Хосе Муруа Вильяверде в 1926 году. В 1986 году Хулиан Муруа возродил семейный винный завод, дав ему название Муриэль, которое сочетает фамилию владельца (Муруа) с местом происхождения винодельни — Elciego. Нынешними владельцами компании являются прямые потомки основателя — Хулиан и Хавьер Муруа. Виноградники компании произрастают на пологих склонах, состоящих из множества террас и небольших оврагов. Виноградные лозы в регионе Риоха находят среду исключительного климатического равновесия, что позволяет собирать урожай высокого качества, несмотря на глинисто-известковый состав почвы. Заботливый, деликатный уход за лозами, бережный ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и выдержка в бочках из французского и американского дуба — все это позволяет создавать изысканные вина, которые пользуются большой популярностью.