Регион
Испания, Галисия
Виноград
Альбариньо
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Pazo de Senorans
Крепость
12.5
Температура подачи
8 ºC
Сайт производителя

Pazo Senorans, Albarino, Rias Baixas DO

Пасо Сеньоранс, Альбарионьо

Объем:

0.75 л

От

3 587 ₽

Интересные факты

Pazo Senorans, Albarino — элегантное и свежее вино, одно из самых серьезных в области Риас Байашас, в полной мере выражающее все вкусовые и ароматические особенности винограда сорта Альбариньо. Вино производится из лучшего урожая Альбариньо с низкоурожайных старинных лоз хозяйства Пасо де Сеньоранс в Риас Байшас. Ферментация сусла производится в небольших стальных резервуарах, в которых вино затем выдерживается 5 месяцев на тонком осадке с регулярным батоннажем и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Несмотря на то, что многие эксперты рекомендуют употреблять Альбариньо в течение первых 3-х лет, это вино обладает гораздо большим потенциалом хранения — до десяти лет. За это время, проведенное в бутылке, вино развивает удивительную текстуру, смягчает высокую природную кислотность и демонстрирует более богатые оттенки вкуса.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Чистый, элегантный и тонкий аромат вина демонстрирует оттенки белых цветов, свежесрезанной травы, лимонные и бальзамические нюансы.
Вкус вина округлый, насыщенный, острый, хорошо структурированный, с полированной текстурой, твердой кислотностью, нотами груши, бланшированного миндаля и белого чая, пикантными солеными и имбирными нюансами.
Вино составит прекрасную пару рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам, может употребляться в качестве аперитива.