Albarino Seleccon de Anada создано из лучших, тщательно отобранных ягод с виноградника Los Bancales. Ягоды собираются только вручную, так как это связано с особенностями виноградников, где лозы высажены вдоль беседок. Объем урожая со старейших виноградников специально поддерживается на невысоком уровне, чтобы получить максимальную концентрацию ароматических компонентов и идеальной зрелости плодов. Они обладают более высоким содержанием сахара, что обеспечивает меньшую агрессивность фруктовых кислот в готовом вине. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях более 30 месяцев. Контакт с осадком приводит к появлению новых вкусов, которые приносят вину большую сложность и глубину, обеспечивая минеральный комплекс и насыщенную фруктовость, а также защищает от окисления.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Ароматическая палитра вина представлена нотами лимонного безе, белых персиков, золотистых яблок, апельсиновой цедры, тонкими цветочными оттенками и нюансами специй.
Вкус вина имеет превосходную глубину, интенсивность, сбалансированность, минеральность и яркую фруктовость, составленную из тонов цитрусовых плодов, груш, персиков и яблок, миндаля и легких дымных нюансов. Гармоничное чистое послевкусие обладает отличной длиной.
Вино составит прекрасную пару широкому спектру блюд из морепродуктов, моллюскам, фуа-гра, сильным и копченым сырам, птице, рыбе, слегка пряным рисом и некоторым видам макаронных изделий в белом соусе.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе