Pegoes, "Alto Pina" Reserva

Интересные факты

"Alto Pina" Reserva — красное сухое региональное вино с португальского полуострова Сетубал. Для его создания применяются местные сорта винограда: Каштелау, Арагонеш и Турига Насьональ. После раздельной ферментации каждого сорта составляется окончательный купаж, которые проходит полугодовую выдержку в дубовых бочках. Этот процесс во многом определяет вкус и аромат вина, наполняя его благородными нюансами лакрицы и шоколада. Для придания вину "Альто Пина" Ресерва завершенности применяется четырехмесячное созревание в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино темно-гранатового цвета.
Аромат вина демонстрирует оттенки черных ягод и фруктового джема.
В интенсивном вкусе вина благородные оттенки дуба гармонично сочетаются с отличной танинностью, нюансами лакрицы, фиалки, пряностей и шоколада.
Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, говядины, мяса птицы, подается к пасте.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Паста