Perdeberg, "Afrikaa Park" Chenin Blanc

Интересные факты

"Afrikaa Park" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Африкаа Парк" Шенен Блан Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, белых цветов и трав.
Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с нотами лайма, персика, минералов и груши, с утонченной кислинкой и мягким послевкусием.
Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Фрукты

Суши

О производителе

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.