Регион
ЮАР, Паарл
Виноград
Пинотаж
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Perdeberg
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Perdeberg, "Afrikaa Park" Pinotage

"Африкаа Парк" Пинотаж

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 850 ₽

Интересные факты

"Afrikaa Park" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. "Африкаа Парк" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми бликами.
Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, влажной земли и специй.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

Вкусовые сочетания

О производителе

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.