Регион
Италия, Сардиния
Виноград
Кариньяно, Моника, Бовале Сардо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Argiolas
Крепость
13.5
Температура подачи
16-17°С
Сайт производителя

Perdera, Monica di Sardegna DOC

"Пердера"

RP 90

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

GR 1

Рейтинг GR
GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Объем:

0.75 л

От

2 250 ₽

Интересные факты

Вино "Пердера" производится на Сардинии. Виноград для вина выращивается в местечке Гуамаджоре, на высоте 200 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — хорошо структурированные, известково-глинистые. Участок расположен на пологом, хорошо вентилируемом склоне, согреваемом солнечными лучами. Средиземноморский климат с мягкими зимами, жарким летом, ограниченным количеством осадков содействует прекрасному созреванию ягод. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы. Ферментация производится при контролируемой температуре 27-28°С и длится 8-10 дней. Выдержка "Пердера" осуществляется в цементных чанах и в течение короткого периода в небольших бочках из французского дуба.В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и, со временем, продолживший дело отца. Позднее Антонио скажет: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ, и связь между традициями и инновациями. Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Вино имеет интенсивный, характерный аромат с нотами созревших красных ягод.
Вино обладает приятным вкусом средней крепости, с благородными танинами и сладким послевкусием.
Вино рекомендуется к пасте с томатным соусом, рагу из баранины, рыбными супами, приготовленным на гриле стейком из тунца.

Вкусовые сочетания