"Perdera", Monica di Sardegna DOC

"Пердера"

WS 85

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2013 г 2014 2015 г

Объем:

0.75 л

От

3 172 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Пердера " — выразительное красное вино, произведенное компанией Argiolas на солнечном острове Сардиния из урожая с виноградника Perdera. Почва здесь имеет известняково-глинистую структуру, а климат характеризуется достаточным количеством солнца, теплого ветра и умеренных осадков. Собранный в сентябре месяце виноград ферментируется 8-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °С, сохраняя при этом свежие фруктовые ароматы. Пройдя этап мацерации, занимающий 6-8 дней, вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8-10 месяцев, приобретая ровную текстуру и сложность вкуса.

Дегустационные характеристики

У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот темных фруктов, изюма и специй.
Вино привлекает фруктовым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, округлыми танинами и сухим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для традиционных блюд сардинской кухни, таких как макаронес де пунцу (сардинские ньокки), пасты, рагу из баранины, говядины на гриле, сыров, таких как пекорино, рыбных супов, жареной рыбы.

Вкусовые сочетания

Рыба

Говядина

Паста