Pere Anselme, Cotes de Provence Rose AOC

Интересные факты

Виноградники Кот де Прованс расположены на юге Франции, возле Средиземного моря и практически граничат с Италией. Первые виноградники были посажены здесь еще греческими колонистами более чем 2600 лет назад. Урожай для классического розового вина Cotes de Provence в компании "Пэр Ансельм" собирают с лоз старше 20 лет в конце августа-начале сентября, когда виноград полностью созрел. Ферментация осуществляется по современной технологии в стальных резервуарах при низких температурах (до 18 градусов), чтобы вино приобрело характерный, изысканный фруктовый вкус. Исключительное качество розового Кот де Прованс от "Пэр Ансельм" было оценено на конкурсе "Vinul.ro Excellence Awards, 2012", где вино получило серебряную медаль. История негоциантской компании "Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельм" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией "Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания "Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина "Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — оранжево-розовый.
Легкий и изысканный аромат вина чарует нотками красных ягод и цитрусовых.
В ярком и свежем вкусе вина преобладает мотив красных ягод и фруктов, который сочно развивается к финишу.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с блюдами средиземноморской кухни. Оно прекрасно гармонирует с тапасом, легким салатами и рыбными блюдами.