"Perez Pascuas" Gran Seleccion Gran Reserva, 2005, gift box

Интересные факты

Виноград для "Perez Pascuas" Gran Seleccion Gran Reserva специально отбирают с лоз старше 60-70 лет. Эти лозы высадил на виноградниках Мауро Перес, отец основателей винного дома Vina Pedrosa. С любовью и нежностью мудрый Мауро возделывал свои виноградники, на протяжении долгого времени лозы в Valtarreña Estate дают урожай исключительного качества, из которого производится это уникальное вино. Сегодня "Перес Паскуас", имеющее интенсивный живой цвет, сложный аромат и сбалансированный глубокий вкус, представляет собой "главное вино" семьи Паскуас. Это сладострастное вино создано из винограда сорта Темпранильо, его выдержка в течение 26 месяцев осуществлялась в дубовых бочках, а затем 36 месяцев вино старело в бутылках. Производство вина "Perez Pascuas" ограничено, каждая бутылка имеет свой уникальный номер. Вино способно длительное время развиваться в бутылке, обладает отличным потенциалом к выдержке.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников, где произрастает 90% Тинта дель Паис и 10% Каберне Совиньон. Большая часть виноградника высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Дегустационные характеристики

Вкусовые сочетания

Говядина