Регион
Германия, Рейнгау
Виноград
Рислинг
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Peter Jakob Kuhn
Крепость
12
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

Peter Jakob Kuhn, "Oestricher Klosterberg" Riesling Trocken

Петер Якоб Кюн, "Ойстричер Клостерберг" Рислинг трокен

RP 93

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

9 357 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино "Oestricher Klosterberg" Riesling Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены на южных склонах на высоте около 300 метров над уровнем моря. Благодаря такому расположению, виноград успевает хорошо вызреть и приобрести яркий аромат и сочный минеральный вкус. "Ойстричер Клостерберг" Рислинг рекомендовано употреблять в сочетании с мясом птицы, свининой, рыбой, моллюсками, пряными блюдами и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета.
Аромат вина тонкий, наполненный тонами цитрусовых фруктов и тонкими цветочными оттенками.
Вино обладает сочным, слегка терпким вкусом с элегантной кислотностью, нотами спелых фруктов, пряных трав и приятным, свежим послевкусием.
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с мясом птицы, свининой, рыбой, моллюсками, пряными блюдами и сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.