Petit Chablis Regnard AOC

Интересные факты

Шабли является частью Бургундии, регионом, в котором произрастают наиболее значимые по своим характеристикам виноградники Шардоне. На богатых известняком почвах области рождается Шардоне, насыщенный минеральными тонами. В отличие от типичного белого бургундского, большинство вин из Шабли практически никогда не выдерживается в дубовых бочках, что позволяет винограду выразить себя с наибольшей чистотой. Еще одна особенность вин Шабли заключается в их резерве возможностей вкуса и аромата, который позволяет винам по мере старения раскрывать свою мощь и глубину с большей силой. Потенциал хранения вина — до 2020 года.Дом Реняр, основанный в 1860 году Зефиром Реняром, на сегодняшний день является одним из старейших и самых известных винных домов в Шабли. В настоящий момент компанией владеет барон Патрик де Лядусетт, который чтит и сохраняет традиции виноделия дома Реняр. Известный знаток и тонкий ценитель вин, он счел необходимым лишь слегка модернизировать отдельные аспекты производственного процесса, что лишь подчеркнуло утонченный и изысканный стиль вин Regnard. Сегодня Regnard предлагает полный ассортимент вин Шабли, в том числе Гран Крю, Премьер Крю, Шабли и Пти Шабли.

Дегустационные характеристики

Вино чистого желто-золотого цвета с зелеными блестящими отражениями.
Вино обладает впечатляющим цитрусовым ароматом.
Вкус вина — нежный, маслянистый, элегантный, минеральный, с освежающей кислотностью, красивыми нотками цитрусовых и тропических фруктов, длительным послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с холодными закусками, коктейлем из морепродуктов, кальмарами, каракатицей, моллюсками, осьминогами, пирогом "Лотарингия" с грибами и луком.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты