Pierre Meurgey, Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Pruliers" AOC

Интересные факты

Виноградник "Les Pruliers" отличается каменистой красно-коричневой почвой, получившей свой цвет благодаря остаткам ила, укрытой крупным известняковым гравием. Сорт Пино Нуар здесь выращивают с 1936 года и он дает великолепные результаты, чем воспользовался Pierre Meurgey, решив выпустить собственное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Pruliers" AOC. Винификация прошла в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках. Вино подается к мясу птицы и дичи, зрелым сырам с насыщенным вкусом.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубинового цвета.
В аромате вина оттенки фруктов смешиваются с прекрасными растительными нотами, среди которых листья черной смородины, лакрица, розовые лепестки, табак и подлесок.
Полнота и округлость вкуса вина подчеркиваются живой кислотностью. В букете присутствуют оттенки вишни и сливы в обрамлении нюансов какао, копченого мяса и креозота. Послевкусие поражает щедростью и чувственностью.
Вино подается к мясу птицы и дичи, зрелым сырам с насыщенным вкусом.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Дичь

О производителе

Pierre Meurgey — винодел четвертого поколения, увлеченный бургундскими винами. История его семьи уходит корнями в 19 век, когда прадед, Джозеф-Эрнест Мерже-Перрон, основал компанию, занимающуюся виноторговлей. Решив основать собственное дело, Пьер выбрал регион Маконе как источник вдохновения для создания своих вин. Он использует виноград, купленный у проверенных поставщиков.