Pierro, Chardonnay

Интересные факты

Вино Pierro, Chardonnay является одним из самых популярных не только в Австралии, но и в мире. Виноград для изготовления вина собирается вручную и до начала обработки охлаждается до 5 градусов, чтобы сохранить фруктовые ароматы и вкус Шардоне. Ягоды обрабатываются небольшими порциями, что позволяет будущему вину получить богатый вкус и гладкую текстуру. Про Майка Петеркина, владельца винодельни "Pierro", говорят, что он "не давит виноград, он обнимает его".По итогам на 2013 год Пьерро, Шардоне занимает 3 место среди наиболее коллекционируемых вин в Австралии и 48 место — во всем мире!

Дегустационные характеристики

Вино яркого желто-зеленого цвета.
Букет вина раскрывается выразительными ароматами грейпфрута в сочетании с нотами ореха кешью и оттенками поджаренного дуба.
Вкус вина сухой и интенсивный, с оттенками грейпфрута, прекрасно интегрированной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, омарами, моллюсками, крабами.

О производителе

В 1979 году австралийский винодел Майк Петеркин приобрел хозяйство "Пьерро", расположенное на Caves Road в регионе Маргарет Ривер. Петеркин остановил свой выбор именно на этих землях из-за их суглинистых почв и ручья, который протекает через весь участок. В этом же году было произведено первое вино — Каберне Совиньон, виноград для которого закупался в соседнем хозяйстве. В 1980 году Майк Петеркин строит собственную винодельню и сажает собственные лозы сортов Шардонне, Семильон, Совиньон Блан, Пино Нуар. Вина от "Пьерро" сразу же завоевывают популярность и получают высокую оценку экспертов не только на территории Австралии, но и в мире.Майк Петеркин славится среди виноделов своим необычным, а иногда революционным подходом к изготовлению вина. Многие его идеи, которые казались странными и противоречили традиционным методам виноградарства и виноделия, сегодня широко используются виноделами Австралии. Вина Майка имеют свой стиль, отличающийся особой свежестью, яркой фруктовостью и элегантностью.