Pinot Gris Moenchberg, Alsace Grand Cru AOC

Интересные факты

Pinot Gris Moenchberg, Grand Cru 2009 – белое сухое вино с изящным букетом специй и экзотических фруктов, которое идеально дополнит изысканный ужин из морепродуктов и блюд со спаржей. Мощный вкус спелых абрикосов с нотами засахаренных фруктов и ванили не оставит никого равнодушным. Для производства Мёнхберг Пино Гри используется виноград сорта Пино Гри. Виноградники находятся в удачном месте, на южном склоне «Горы монахов», хорошо защищенной от ветров. Виноград выращивается в этой местности, начиная с 1097 года. Сочетание современных технологий и уникальных природных условий позволяет получать вина, которым свойственны оригинальный букет, неповторимый вкус и благородный цвет.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с золотистым блеском.
В аромате вина доминируют ноты меда акации, сухофруктов, орехов и айвы.
Вкус вина плотный, но гибкий, с элегантной маслянистой структурой, нотками спелых фруктов, специй во вкусе и освежающей кислотностью в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, фруктовыми десертами и твердыми или пикантными сырами.