Planeta, Moscato di Noto

Интересные факты

Moscato di Noto — новое вино компании Планета, которое характеризуется сильной личностью, прекрасным выражением терруара и сортового ароматического изобилия. Вино изготавливается из выращенного в Ното на белых известняковых почвах винограда сорта Москато Бьянко, менее знаменитого, чем Неро д'Авола, но такого же автохтонного для Сицилии. Сухое, ароматное вино Москато ди Ното с энергичным, бойким вкусом и очень душистым весенним букетом из оттенков фруктов и цветов очень подходит для подачи в качестве аперитива, в сочетании с блюдами восточной кухни, моллюсками и рыбными блюдами. Чтобы наиболее полно оценить бодрящую свежесть вина, его рекомендуется пить молодым.Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

Дегустационные характеристики