Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Сира, Неро д'Авола
Тип
Розовое, сухое, Легкое
Производитель
Planeta
Крепость
12.5
Температура подачи
12–13 °С
Сайт производителя

Planeta, "Rose", Sicilia DOC

Планета, "Розе"

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

1 982 ₽

Интересные факты

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15 °C. Вино разливается в бутылки в первой половине января.

Дегустационные характеристики

Вино нежно-розового цвета.
Элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками (гибискуса, шиповник), которые дополняют нюансы земляники, ежевики и медовой дыни.
Вино демонстрирует изысканный, оживленный и
свежий вкус с очаровательными нотками безе и мякоти белого персика.
Вино идеально сочетается с любыми летними закусками,
с морепродуктами, салатами, тапасом, жареными овощами, темпурой или суши.

Вкусовые сочетания