Регион
Черногория
Виноград
Крстач
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Plantaze
Крепость
13
Температура подачи
10–12°С
Сайт производителя

Plantaze, Krstac

Плантаже, Крстач

Vivino 3.3

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 462 ₽

Интересные факты

Plantaze, Krstac — элегантное белое сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда Крстач, который культивируется с древних времен на виноградниках области Подгорица. Форма кластера напоминает крест, откуда и пошло название сорта. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°С в течение 10-20 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается вино на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6-12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с нотками груши, персика, цветов и средиземноморских трав.
Вино соблазняет мягким, элегантным вкусом с минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим послевкусием с едва уловимыми нюансами морского бриза.
Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из белого мяса, рыбы, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, лангустов и выдержанных сыров.

О производителе

Plantaze — винодельческое хозяйство, основанное в 1963 году в Черногории. Площадь виноградников составляет 2310 га, они расположены в Ćemovsko Polje, в зоне, которая считается одной из лучших для выращивания винограда. В производстве вин используется современное оборудование, каждый этап строго контролируется ведущими специалистами.