Podere Sapaio, "Volpolo" Bolgheri DOC

Подере Сапайо, "Вольполо" Болгери

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2012 г 2014 г 2015

Объем:

0.75 л

От

18 232 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Volpolo" — второе вино хозяйства Podere Sapaio, расположенного в районе Болгери. Эту престижную винодельческую зону часто сравнивают с французским Бордо, указывая на высокое качество, элегантный стиль и сортовой состав изготавливаемых здесь вин. Вино "Вольполо" создается из бленда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сусло ферментируется в условиях терморегуляции и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и в больших бочках в течение 14 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
В аромате вина открываются ноты вишни, черники, красных фруктов, черной смородины и ежевики, которым составляют обрамление намеки специй, дуба, минералов, жасмина и эвкалипта.
Вкус вина полный, мягкий и хорошо сбалансированный. Богатые танины обеспечивают длительность сочному послевкусию, в котором сочетаются красивые фруктово-ягодные тона, пряные оттенки древесины и специй.
Вино станет прекрасным дополнением для блюд из красного мяса, пряных блюд, мясных закусок и паштетов. Его можно смело подавать к баранине или жареному цыпленку, а также сырам.