"Poderi di Carlo" Merlot, Collio DOC

Интересные факты

Красное сухое вино "Poderi di Carlo" Merlot создается из винограда, выращенного в зоне Коллио. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные, что придает вину гармоничный, бархатистый вкус. 

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.
Достаточно интенсивный, душистый аромат вина наполнен легкими нотками розы и нежными травяными оттенками.
Вкус вина сухой, приятный, с бархатистой текстурой, травяными и ягодными оттенками, с возрастом становящийся более изысканным и более гармоничным.
Вино хорошо сочетается с супами, ризотто с овощами, жареной крольчатиной, мясом курицы и индейки, идеально с соленой пастой.

Вкусовые сочетания

Курица

Дичь

Паста

О производителе

Семья Primosic владеет винным заводом и виноградниками на холмах Collio уже несколько сотен лет, когда еще северная Италия принадлежала Австро-Венгерской империи. Но полный расцвет и обновление хозяйства началось во второй половине ХХ века. Архитектором возрождения стал Сильвестро Примосич, который приложил максимум усилий для развития виноградников, уделив наибольшее внимание местным сортам винограда. Холмистая местность виноградников обладает уникальным микроклиматом, который сочетает в себе зимние порывистые ветра и летние теплые бризы, он в меру сухой и в меру влажный. Благодаря сланцевой, песчано-мергелевой почве виноградные лозы снабжаются минералами, и поэтому вина хозяйства отличаются высокой минеральностью. Основными сортами винограда, выращиваемыми в хозяйстве, являются Фриулано, Риболла, Мальвазия, Рефоско и, конечно, великолепный Пино Гриджио, который в данном терруаре обладает неповторимыми качествами. Все вина Примосич отличаются прекрасным балансом, интенсивностью и элегантностью, стилем и энергией, качествами, которыми могут похвастаться далеко не все итальянские вина.Сегодня семья Примосич — один из ведущих виноделов Италии, который каждый год обеспечивает хорошую производительность нестандартных и недорогих вин прекрасного качества.