Регион
Сербия, Винча
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Podrum Aleksandrovic
Крепость
13.9
Температура подачи
16-20°C
Сайт производителя

Podrum Aleksandrovic, "Trijumf" Noir

"Триумф" Нуар

Винтаж:

2009

Объем:

0.75 л

От

6 775 ₽

Интересные факты

"Trijumf" Noir — гармоничное, элегантное красное вино с удивительным ароматом и вкусом, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Вино превосходно сочетается практически со всеми мясными блюдами, блюдами из птицы и дичи, а также с различными сырами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать за 30-60 минут для более скорого освобождения аромата. Потенциал хранения вина — длительный, после пяти лет хранения перед употреблением вино рекомендуется декантировать для устранения осадка.Винтаж 2009 года стал обладателем серебряных медалей на конкурсах "AWC" (Вена) в 2013 году и "Mondial des Pinots" (Швейцария) в 2013 году.Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного цвета черной черешни с пурпурными оттенками и нюансами луковой шелухи на ободке.
Аромат вина глубокий и многослойный, он насыщен тонами красных фруктов, оттенками ванили, кокоса и пряностей.
Вино обладает гармоничным, мягким, полным вкусом с освежающей волной фруктовой кислотности и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать с копченым мясом, всеми видами красного мяса (особенно с лесными грибами) — бифштексом тартар, жареной телятиной и ягнятиной, дичью, жареной индейкой и уткой, пернатой дичью (перепелка, куропатка, фазан), домашней птицей, приготовленной на гриле, куриной печенью с копченым салом, а также с полутвердыми и твердыми сырами густой и кремовой текстуры (Эдамер, Эмменталер, Аппенцеллер, Качкаваль и т.д.).

Вкусовые сочетания