Poggio Le Volpi, "Mirre" Salice Salentino Riserva DOP

Интересные факты

"Mirre" Salice Salentino Riserva — прекрасное итальянское вино, созданное из винограда сорта Негроамаро. Он обладает насыщенным, глубоким вкусом с высоким уровнем сахаров и полифенолов. После традиционного метода винификации вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Вино прекрасно сопроводит блюда из красного мяса, грибные и мясные закуски, пиццу, пасту и ризотто.

Дегустационные характеристики

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Аромат вина наполнен нотками свежих красных фруктов, пряностей и трав.
У вина гармоничный, утонченный, бархатистый вкус средней насыщенности, с тонами черешни, смородины, специй и долгим послевкусием.
Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, мясным и грибным закускам, пицце, пасте, ризотто.

О производителе

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.