Poggio di Sotto, "Rosso di Montalcino", Vendemmia Castelnuovo dell'Abate DOC

Поджо ди Сотто, "Россо ди Монтальчино", Вендеммиа Кастельнуово дель'Абате

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 92

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2007 2008 г 2009 г 2012 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

4 847 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное вино "Rosso di Montalcino" изготовлено из винограда сорта Санджовезе, а точнее из его 8 клонов, которые выращены на 12 га великолепных виноградников, расположенных в районе Кастельнуово дель’Абате, у главной горы Тосканы — Монте-Амиата на трех высотах над уровнем моря (200, 300 и 450 м). Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Пьеро Пальмуччи не делает различия между ягодами для производства своих вин, разница между ними заключается только в винификации и выдержке. Ручной сбор урожая проводится в 2 этапа: в июне и в конце июля-начале августа. После ферментации ягод в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 30-35 дней с регулярным погружением "шапки", следует вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается "Россо ди Монтальчино" в "ботти" из славонского дуба на протяжении 24 месяцев и 6 месяцев в бутылках. Перед бутилированием вино не фильтруется.Винодельческое хозяйство "Поджо ди Сотто" основано в 1989 году, когда известный итальянский винодел Пьеро Пальмуччи начал поиски наилучшего участка земли в регионе Монтальчино для идеального, сбалансированного созревания винограда сорта Санджовезе. Такое место нашлось недалеко от средневекового аббатства Сант’Антимо, в районе Кастельнуово дель’Абате. Совместно с агрокультурным факультетом Миланского университета он начал высадку новых виноградников, отобрал лучшие клоны Санджовезе для этого терруара, вычислил оптимальную плотность посадки и использовал наиболее удачные технологии выращивания винограда.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего и яркого красно-рубинового цвета.
Интенсивный, многослойный букет представлен чарующими фруктовыми и цветочными ароматами, которые сопровождаются нотками подлеска, майорана, аниса и ревеня.
Элегантный, отлично сбалансированный, свежий и стойкий вкус с шелковистыми танинами раскрывается тонами красных фруктов, малины, минералов, пряных трав и специй. Послевкусие длительное и чистое.
Вино чудесно сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, блюдами из грибов и выдержанными сырами.