Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell'Abate DOC

Поджо ди Сотто, Россо ди Монтальчино

GR 2

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

LV-100 90

Рейтинг LV-100

LV-100-Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии. В гиде основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:— 100-балльная система и 3-х бальная. 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2012 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

27 202 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное вино Rosso di Montalcino изготовлено из винограда сорта Санджовезе, а точнее из его 8 клонов, которые выращены на 12 га великолепных виноградников, расположенных в районе Кастельнуово дель’Абате, у главной горы Тосканы — Монте-Амиата на трех высотах над уровнем моря (200, 300 и 450 метров). Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Пьеро Пальмуччи не делает различия между ягодами для производства своих вин, разница между ними заключается только в винификации и выдержке. Ручной сбор урожая проводится в 2 этапа: в июне и в конце июля-начале августа. После ферментации ягод в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 30-35 дней с регулярным погружением "шапки", следует вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается Россо ди Монтальчино в ботти из славонского дуба на протяжении 24 месяцев и 6 месяцев в бутылках. Перед розливом вино не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Щедрый аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов (вишни) и луговых цветов.
Вкус вина — насыщенный, с фирменными танинами, тонкой минеральностью и солоноватостью, которые дают вину ощущение напряжения. Нюансы вишневой косточки, дробленых камней и полевых цветов пронизывают вкус и остаются в изысканном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.