Prieler, Pinot Blanc, Leithaberg DAC

Интересные факты

Для создания белого сухого вина Pinot Blanc, Leithaberg DAC используется виноград сорта Пино Блан, выращенный на склонах горы Лейт, у предгорья Альп. Почва региона Ляйтаберг богата слюдой, сланцем и известняком морского происхождения. После двухдневной мацерации на кожице сусло бродит в стальных танках. Выдержка вина осуществляется в больших деревянных бочках.

Дегустационные характеристики

У вина золотисто-соломенный цвет.
Аромат вина чарует оттенками дыма, зеленой груши, белого персика, травы и мяты.
Округлый вкус вина раскрывается оттенками яблока, специй, земли и завершается продолжительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, фруктов, сыра.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Фрукты

О производителе

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию.