Primicia, Blanco

Интересные факты

Для производства вина Primicia Blanco отборный виноград сорта Виура закупается у лучших виноградарей в Риоха Алавеса. За холодной мацерацией на протяжении 3 дней следует ферментация вина в дубовых бочках при контролируемой температуре 18°С, после чего вино выдерживается в течение 5 месяцев на осадке. Винодельческое хозяйство Бодегас Каза Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находится виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета.
В аромате вина сочетаются свежие тона груши и персика, дубовые оттенки.
Мягкий, освежающий вкус вина отличается яблочными и цитрусовыми нотами, красивой кислотностью.
Вино является отличным аперитивом, подается к закускам и легким блюдам, хорошо сочетается с рыбой.