Primosic, "Murno" Pinot Grigio, Collio DOC

Интересные факты

"Murno" Pinot Grigio — очень интересное вино с большей сложностью и изяществом, что можно было ожидать от Пино Гриджио. Виноград для этого вина выращивается в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Виноград собирается вручную, подвергается гребнеотделению, мягкому прессованию и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря своей свежей кислотности "Мурно" — просто сказочное вино для лета!

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с оттенками светлой меди.
Аромат вина очень элегантный, но в то же время сложный: в нем ощущаются нотки белых цветов и абрикоса. При развитии, на первый план выступают хлебные тона.
Вкус вина приятный, глубокий, сливочный, с хорошим балансом и свежей кислотностью, с минеральными и фруктовыми тонами, интенсивным и впечатляющей длины послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленном в молоке, свининой с овощами в малиновом соусе, с рыбой, устрицами на гриле, легкими салатами и холодными закусками, а также пастой и ризотто.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Паста

Свинина

Овощи

О производителе

Семья Primosic владеет винным заводом и виноградниками на холмах Collio уже несколько сотен лет, когда еще северная Италия принадлежала Австро-Венгерской империи. Но полный расцвет и обновление хозяйства началось во второй половине ХХ века. Архитектором возрождения стал Сильвестро Примосич, который приложил максимум усилий для развития виноградников, уделив наибольшее внимание местным сортам винограда. Холмистая местность виноградников обладает уникальным микроклиматом, который сочетает в себе зимние порывистые ветра и летние теплые бризы, он в меру сухой и в меру влажный. Благодаря сланцевой, песчано-мергелевой почве виноградные лозы снабжаются минералами, и поэтому вина хозяйства отличаются высокой минеральностью. Основными сортами винограда, выращиваемыми в хозяйстве, являются Фриулано, Риболла, Мальвазия, Рефоско и, конечно, великолепный Пино Гриджио, который в данном терруаре обладает неповторимыми качествами. Все вина Примосич отличаются прекрасным балансом, интенсивностью и элегантностью, стилем и энергией, качествами, которыми могут похвастаться далеко не все итальянские вина.Сегодня семья Примосич — один из ведущих виноделов Италии, который каждый год обеспечивает хорошую производительность нестандартных и недорогих вин прекрасного качества.