Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Principe di Corleone
Крепость
13
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Principe di Corleone, "Quercus" Cabernet Sauvignon, Sicilia DOP

"Керкус" Каберне Совиньон

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 717 ₽

Интересные факты

"Quercus" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на Сицилии. Урожай собирается в сентябре, грозди очищаются от гребней, сусло проходят мацерацию и малолактическое брожение при 24-26 °С. Выдержка в бочках длится девять месяцев, окончательное дозревание в бутылках — еще полгода."Керкус" Каберне Совиньон обладает пурпурным цветом c красно-рубиновыми бликами. Его одновременно теплый и суховатый вкус удивляет индивидуальностью. В комплексном аромате присутствуют оттенки пряностей и черной смородины. Вино рекомендуется подавать с красным мясом, закусками и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино пурпурного цвета с рубиновыми отблесками.
Аромат вина сложный, в нем прослеживаются тона черной смородины и пряностей.
Вкус вина теплый, суховатый, с ярко выраженной индивидуальностью.
Вино подается к блюдам из красного мяса, закускам и сырам.

О производителе

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.