Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Мерло, Неро д'Авола
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Principi di Butera
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °C
Сайт производителя

Principi di Butera, "Surya" Rosso

"Сурия" Россо

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 062 ₽

Интересные факты

"Surya" Rosso — красное сухое вино, купаж которого, как и у "Surya" Bianco, объединяет два сорта винограда: автохтонный итальянский сорта Неро д'Авола и международный Мерло. Виноград выращивается в коммунах Бутера и Риези провинции Кальтаниссетта. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при температуре 26-30 °С длится 2 недели. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.
Интенсивный и открытый аромат вина выражает приятные оттенки лесных ягод и нотки средиземноморских специй.
Вкус вина обладает хорошей структурой, приятной свежестью и мягкой текстурой. Фруктовые нотки остаются в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, рисом, белым и красным мясом, приготовленным на гриле, барбекю, составит идеальную пару с бараниной и сырами средней степени зрелости.