Prunotto, Moscato d'Asti DOCG

Прунотто, Москато д'Асти

Винтаж:

2009 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

3 240 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноград сорта Мускат Канелли для прекрасного белого вина Moscato d'Asti выращен на виноградниках в областях Канелли и Треизо, на известняковых и глинистых почвах. Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград, собранный вручную в корзины, был раздроблен и прошел прессование, после чего был оставлен на короткое время в прессе для наиболее полного извлечения ароматов из виноградной кожицы. Затем сок был отделен от осадка и отправлен на брожение для получения 5% степени алкоголя. Ферментация была остановлена резким охлаждением, за этим последовало осветление вина, фильтрация и розлив по бутылкам.

Дегустационные характеристики

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.
Вино покоряет сочным ароматом с доминирующими оттенками меда и цветов акации и боярышника.
Вино привлекает полным, элегантным, сбалансированным вкусом с плотной текстурой, цветочными оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.
Подавать это вино можно в качестве дижестива, дополняя его фруктами, ягодами, сладкой выпечкой и десертами.

Вкусовые сочетания

Фрукты

Десерт