Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Мускат Канелли
Тип
Белое, сладкое, Полнотелое
Производитель
Prunotto
Крепость
5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Prunotto, Moscato d'Asti DOCG

Прунотто, Москато д'Асти

Объем:

0.75 л

От

3 437 ₽

Интересные факты

Виноград сорта Мускат Канелли для прекрасного белого вина Moscato d'Asti выращен на виноградниках в областях Канелли и Треизо, на известняковых и глинистых почвах. Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград, собранный вручную в корзины, был раздроблен и прошел прессование, после чего был оставлен на короткое время в прессе для наиболее полного извлечения ароматов из виноградной кожицы. Затем сок был отделен от осадка и отправлен на брожение для получения 5% степени алкоголя. Ферментация была остановлена резким охлаждением, за этим последовало осветление вина, фильтрация и розлив по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино выразительного желто-соломенного цвета.
Вино обладает утонченным, приятным ароматом. сотканным из нот мускуса, акациевого меда и цветов боярышника.
Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с плотной текстурой, нотами персика, клубники, сладкой выпечки и печенья, с приятной сладостью и элегантным послевкусием.
Подавать это вино можно в качестве дижестива, дополняя его фруктами, ягодами, сладкой выпечкой и десертами.

Вкусовые сочетания