Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Tenimenti Angelini
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Puiatti, "Puiattino" Primordi, Pinot Grigio, Venezia Giulia IGP

"Пуйяттино" Приморди, Пино Гриджио

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

5 402 ₽

Интересные факты

"Puiattino" Primordi, Pinot Grigio — очень приятное, свежее, чистое вино с хорошо сбалансированным стойким вкусом и ароматным букетом. Виноград сорта Пино Гриджио для создания вина выращивается в регионе Фриули-Венеция-Джулия на мергелевых и песчаных почвах. Урожай собирается строго вручную на второй неделе сентября. После ферментации при контролируемой температуре в 30°С вино выдерживается сначала в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в бутылках. "Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti , которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета.
Вино характеризуется свежим ароматом с тонами зеленых яблок и травянистыми нотами.
Вкус вина свежий, чистый, стойкий, с хорошим балансом кислотности, медовыми нотками в послевкусии.
Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

Вкусовые сочетания

О производителе

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези.Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини.