Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet
Крепость
13
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Puligny-Montrachet 1-er Cru "Les Folatieres" AOC

Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Пюлиньи-Монраше Премьер Крю "Ле Фолатьер"

ST 94

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

JR 17.5

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

22 255 ₽

Интересные факты

Волшебное белое вино Puligny-Montrachet 1-er Cru "Les Folatieres" производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на одноименном винограднике, расположенном в центре Пюлиньи-Монраше. По одной из версий, название виноградника происходит от "folles terres", что в переводе означает "исчезающая земля". По другой легенде, "Folatieres" происходит от старого французского слова "Foletiere" — место, которое населяют гоблины, привидения, гномы и другие легендарные существа. Шато де Пюлиньи-Монраше принадлежит крошечный участок площадью 0,52 га. Сбор урожая в 2010 году проводился с 21 сентября по 1 октября. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках, из которых 20% — новые. Потенциал вина Puligny-Montrachet 1-er Cru "Les Folatieres" составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего светло-желтого цвета.
Вино обладает сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплетаются нотки белых цветов, минералов, мокрого камня и известняка.
Вкус вина полный, изысканный, роскошный, с соблазнительной структурой, сочными фруктовыми и минеральными тонами, и долгим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами

О производителе

Chateau de Puligny-Montrachet — красивое поместье, построенное в XVII веке на окраине Мерсо и восстановленное Jean-Baptiste d'Esdouhard, который во времена Империи был мэром города Бон и начальником Кот д'Ор. В течение 40 лет, начиная с 1950 года, поэт и винодел Роланд Тевенин развивает винопроизводство Шато де Пюлиньи-Монраше, повышая репутацию Бургундии. В 2002 году Этьен Монтий (Domaine De Montille) стал директором Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet. Применяя биодинамические принципы производства вина, он изменил технологию изготовления и тем самым вывел ее на новый уровень.