Регион
Молдавия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bostavan Wineries Group
Крепость
12.5
Температура подачи
18ºС
Сайт производителя

Purcari, Pinot Noir

Пуркарь, Пино Нуар

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

980 ₽

Интересные факты

Purcari, Pinot Noir — моносортовое вино с многогранным вкусом, который невозможно раскрыть с первого глотка. Вино имеет ярко выраженную индивидуальность и может быть как изящным, так и игривым. Виноград для изготовления вина выращивается в микрозоне Пуркарь, в юго-восточной части Молдовы, на тяжелых черноземных суглинистых почвах. Урожайность Пино Нуар составляет 5 тонн/га. Урожай собирают вручную в середине октября. Ферментация сусла на мезге проходит в дубовых чанах, затем следует яблочно-молочное брожение. После выдержки во французских дубовых бочках вино стабилизируется, разливается в стерильных условиях и дозревает в бутылках в подвалах винодельни.Вина из молдавского местечка Пуркарь известны уже более 185 лет. Современная история Пуркарских вин началась в 2003 году, когда компания Пуркарь возродила историческое производство легендарных вин. Виноградники компании занимают 250 га. Здесь выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда, и даже грузинский сорт Саперави. Винодельня оснащена по последнему слову техники. Все вина производятся по классической технологии, а для выдержки моносортовых и купажированный вин применяются только французские дубовые баррики. Объем производства составляет на более 500 000 бутылок вина в год, производство нацелено, в первую очередь, на достижение высокого качества и на выпуск ограниченных серий. Начиная с 2003 года, вина компании Пуркарь завоевали на различных международных специализированных конкурсах более 40 наград. Сегодня бренд "Purcari" является самым дорогим молдавским брендом среди частных компаний и оценивается в 17 млн долларов США.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета с ярко-рубиновыми отблесками.
Сложный аромат вина наполнен нотами клубники, фиалки, малины и характерными оттенками дубовой выдержки.
У вина пикантный, приятный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми нотами, нюансами клубники и малины в послевкусии.
Вино составит хорошую пару с экзотическими блюдами из дичи, птицы, грибов, артишоков и спаржи.

О производителе

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин.