"Quater Vitis" Rosso, Terre Siciliane IGT

"Куатер Витис" Россо

GR 3

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

D-5 4

Рейтинг D-5

D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

82 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Quater Vitis" Rosso — настоящая "Сицилия в стакане"! Купаж вина представляет собой смесь винограда сортов Неро д'Авола, Перриконе и Фраппато, выращиваемого в поместье "Пианоро Куддиа", и сорта Нерелло Каппуччио, который выращивают в поместье "Каванера" на высоте 680 метров над уровнем моря на горе Этна. Каждый сорт винифицируется отдельно, чтобы улучшить особенности каждого сорта. Выдержка каждого отдельного вина проходит в американских и французских дубовых бочках в течение максимум 10 месяцев. Лучшие кюве после выдержки собираются вместе, чтобы дать жизнь прекрасному вину, которое гармонично сочетает оттенки красных фруктов и ягод от Неро д'Авола, свежесть Фраппато, пряные нотки Нерелло Каппуччио и элегантность Перриконе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми оттенками.
Привлекательный аромат вина наполнен завораживающими тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), которые чередуются с интенсивными нотами шоколада, перца и гвоздики, оттенками бальзамико и мяты.
Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.
Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, паста с сардинами, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста