"L’aura" — итальянское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Кьянти Классико. Вино получило свое название в честь матери Якопо, одного из руководителей винодельни. Имя на этикетке написано через апостроф так же, как в своих произведениях его писал Петрарка. Впервые это вино увидело свет в 1998 году. Ежегодно производится порядка 35 тысяч бутылок "Л'аура". Урожай для изготовления вина "L’aura" собирают в сентябре-октябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28˚С в течение 25 дней. Выдерживали напиток в 225- и 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.
Вино яркого насыщенного рубинового цвета.
Классический аромат Кьянти представлен оттенками вишни, черники, цветочными тонами, которые сочетаются с легкими нотками перца, гвоздики, лаванды и бальзамина.
Элегантный вкус вина составляют ноты вишни, малины, солодки, оттеняющиеся нюансами смолы, дыма и пряностей. Вино легко пьется и обладает согревающим фруктовым послевкусием.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного и белого мяса, а также с неострыми сырами, пряными блюдами, тосканскими супами и макаронными изделиями.
Querceto di Castellina — это семейный бизнес, который был основан в 1944 году и представляет собой небольшую винодельню в Тоскане. Винодельня располагается на высоте 480 метров над уровнем моря и занимает площадь в 50 гектаров. Кроме виноградников в угодье есть оливковые рощи, которым отведено 3 гектара земли. Оливки были посажены здесь в 2008 году с целью защитить виноградники от неблагоприятных погодных условий. С момента своего основания и по сей день компания стремится развиваться и создавать все более высококачественную продукцию. Почвы виноградников — слоистые, богаты известью, что позволяет корням виноградных лоз расти глубоко и обеспечивает им хороший доступ к влаге. Отличное расположение виноградников, особенности терруара, плотность насаждения лоз (более 6200 на 1 гектар), а также довольно низкая урожайность обеспечивают винам компании Куэрчето ди Кастеллина небывалую сложность и элегантность, которые сполна характеризуют земли Куэрчето.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе