"Кинта Аполония" — второе вино хозяйства, купаж которого частично (40%) состоит из оставшихся баррелей от первого вина "Belondrade y Lurton", выдержанного в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба, а остальная часть создается на основе урожая с молодых лоз, который собирается с 1 по 29 сентября и подвергается медленной ферментации в стальных резервуарах. Бутилирование "Quinta Apolonia" 2015 года производилось в феврале 2016 года, выпущенный объем составил 45 тысяч бутылок. Потенциал хранения вина — до 2019 года.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот зеленого яблока, цитрусовых, минералов и фенхеля.
У вина мягкий, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе