Quinta da Alorna, Touriga Nacional

Интересные факты

Quinta da Alorna, Touriga Nacional — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Турига Насьональ. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей двухдневной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре 23 °С. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. После стабилизации и фильтрации вино бутилируют.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, пряностей и перца.
Вкус вина шелковистый, округлый, с фруктовыми тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

О производителе

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.